1. L'emmagatzematge en fred general es refreda majoritàriament per la màquina de refrigeració, i el líquid (amoníac o freó) amb una temperatura de gasificació molt baixa s'utilitza com a refrigerant, de manera que s'evapora en condicions de baixa pressió i control mecànic per absorbir la calor. el magatzem d'emmagatzematge, per aconseguir el propòsit de refrigeració i refrigeració.
El més utilitzat és el refrigerador de compressió, que es compon principalment de compressor, condensador i tub d'evaporació. Segons la forma del dispositiu de tub d'evaporació, es pot dividir en dos tipus: refrigeració directa i refrigeració indirecta.
Refrigeració directa El tub d'evaporació s'instal·la a la cambra frigorífica i, quan el refrigerant líquid passa pel tub d'evaporació a baixa pressió, absorbeix directament la calor del magatzem i es refreda. El refredament indirecte és provocat per un ventilador que aspira l'aire del magatzem al dispositiu de refrigeració d'aire, i l'aire es mou al tub d'evaporació del dispositiu de refrigeració per absorbir la calor i després s'envia al magatzem per refredar-se.
Els avantatges del mètode de refrigeració per aire són el refredament ràpid, la temperatura al magatzem és relativament uniforme i, al mateix temps, es poden treure del magatzem els gasos nocius com el diòxid de carboni produïts durant el procés d'emmagatzematge. 2. Un petit emmagatzematge en fred generalment utilitza placa d'acer de color en esprai com a panell, escuma de poliuretà rígida o poliestirè d'alta densitat com a material aïllant, el cos de la biblioteca té una bona rigidesa, alta resistència, bon rendiment d'aïllament tèrmic, retardant de flama i altres característiques.
El petit cos d'emmagatzematge en fred generalment adopta la connexió de ganxo excèntrica de les peces incrustades dins de la paret del tauler o l'escuma i la solidificació in situ, que té un bon segellat i una instal·lació fàcil, fàcil instal·lació, desmuntatge i manipulació, petita quantitat de construcció in situ i enginyeria d'instal·lació, estalvi de mà d'obra, bona qualitat i resultats ràpids. El petit emmagatzematge en fred està equipat amb una unitat de refrigeració avançada, la capacitat d'emmagatzematge i l'equip de refrigeració estan totalment equipats, la velocitat de refrigeració és ràpida, l'estalvi d'energia i l'estalvi d'energia, i tot el funcionament automàtic, un funcionament segur i fiable.
L'emmagatzematge en fred muntat petit s'utilitza àmpliament, rang de temperatura d'emmagatzematge en fred de 5 graus --23 graus, l'emmagatzematge en fred de muntatge especial pot arribar a -30 graus per sota, pot satisfer les necessitats de diferents usos, adequat per a diverses indústries i departaments. 3. Els petits magatzems frigorífics generalment es divideixen en dos tipus: tipus interior i tipus exterior1. Temperatura ambient i humitat fora de l'emmagatzematge en fred: la temperatura és de 35 graus; La humitat relativa és del 80 per cent.
2. Establiu la temperatura a l'emmagatzematge en fred: emmagatzematge fresc de conservació: 5 ~ -5 graus; Emmagatzematge en fred refrigerat: -5~-20 graus ; Emmagatzematge en fred a baixa temperatura: -25 grau 3. Temperatura dels aliments en magatzem frigorífic: emmagatzematge en fred de nivell L: 30 grau; Emmagatzematge en fred de classe D, classe J: 15 graus. 4. El volum efectiu d'apilament de magatzems frigorífics prefabricats és aproximadament el 69 per cent del volum nominal, i el factor de correcció de 0,8 es multiplica per 0,8 quan s'emmagatzemen fruites i verdures.
5. El volum de compra diari és del 8~10% del volum efectiu de l'emmagatzematge frigorífic.
