Descriu com funcionen els escalfadors de raig i on s'apliquen (processos).
R: L'escalfador de raig es compon principalment de broquet, inhalador i tub d'expansió. Quan el material passa pel broquet a gran velocitat, la seva energia cinètica augmenta, l'energia de pressió estàtica es fa més petita, donant lloc a pressió negativa a la cambra d'aspiració, aspiració de vapor a la cambra, el material i el vapor es barregen completament a la gola del tub de difusió, el material s'escalfa, la velocitat a la secció de difusió es redueix gradualment, la pressió també augmenta i l'energia cinètica es converteix en energia de pressió estàtica i es descarrega de la sortida.
Els escalfadors de raig són adequats per a llocs on els materials s'escalfen contínuament, com ara l'esterilització contínua.
