La congelació i la refrigeració s'utilitzen principalment per a la congelació a baixa temperatura d'aliments, medicaments, medicaments, matèries primeres químiques i altres articles. La refrigeració adopta la refrigeració del sistema de refrigeració, utilitzant freon de baixa temperatura d'evaporació com a refrigerant, volatilitzant-se sota la pressió inferior i els estàndards de funcionament dels equips mecànics, digerint i absorbint la calor emmagatzemada i assolint el propòsit de refredar i refredar.
Pujada d'imatges
L'emmagatzematge en fred de congelació ràpida es refereix a un emmagatzematge en fred on els aliments patiran diversos canvis durant el procés de congelació i, quan la temperatura mitjana arriba a -18 graus, es congela ràpidament a través de la seva zona de generació de cristalls de gel més gran. En termes generals, la temperatura d'emmagatzematge en fred de congelació ràpida és de -15 graus ~ -35 graus .
Mesures de manteniment diari per a l'emmagatzematge del congelador.
1. Els paràmetres com ara l'equip de refrigeració i refrigeració, la temperatura d'emmagatzematge, la humitat i altres paràmetres s'han de determinar segons els punts tècnics de la instal·lació de refrigeració i refrigeració, i els paràmetres no canviaran a voluntat;
2. La compra pot fer referència a l'estàndard de compra de neveres domèstiques, eviteu tots els productes apilats junts, el millor és utilitzar el sistema de prestatgeries per col·locar-los en seccions;
3. En termes generals, el terra del petit magatzem frigorífic de congelació ràpida adopta un tauler aïllant. Quan utilitzeu un emmagatzematge en fred de congelació ràpida, heu d'evitar una gran quantitat de gel i aigua al terra. Si hi ha gel, no el pegueu amb objectes durs durant la neteja per danyar el terra;
4. El condensador del sistema de refrigeració és fàcil de contaminar i s'ha de netejar regularment. Segons la situació real, mantingueu un bon intercanvi de calor, dissipació de calor i refredament sense residus;
5. Intenta evitar la freqüència d'obertura i tancament de la porta cada dia, per garantir que les persones que entren i surten del magatzem han de tancar la porta, entrar al magatzem per encendre els llums i sortir del magatzem per apagar els llums;
6. Quan s'utilitza el tauler d'emmagatzematge en fred, s'ha de prestar atenció a la col·lisió i el rascat del cos d'emmagatzematge en fred amb objectes durs, per evitar l'abollament i la corrosió del tauler d'emmagatzematge en fred i per reduir el rendiment d'aïllament tèrmic local del fred. cos d'emmagatzematge en casos greus;